f

Panel

Κυριακή, 10 Ιουνίου 2018

Σουπιές πλακί

Σουπιές πλακίΥλικά :

1,5 κιλό σουπιές
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Χυμός και φέτες λεμονιού
1 πορτοκαλόφλουδα
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση :


Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις σουπιές σε κομμάτια. Βάζουμε σε μια ανοιχτή κατσαρόλα το λάδι ,τις σουπιές , το μαϊντανό, το λεμόνι, την πορτοκαλόφλουδα και λίγο νερό. Αφήνουμε το φαγητό να πάρει μερικές βράσεις. Αν χρειάζεται να πήξουμε τη σάλτσα, διαλύουμε 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ σε λίγο νερό και το προσθέτουμε  στο φαγητό ανακατώνοντας συνέχεια για να μην σβολιάσει.


Πηγή>>

Κάντε κλικ εδώ για όλα τα βιβλία της μοναστηριακής γαστρονομίας.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

MHNYMA

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ!! ο Μακαριστός κυρός Παυλος προς Καστορίας κ.κ. Σεραφείμ.. "Το τέλος μου ήγγικεν εγώ ετοιμάζομαι για την έξοδο από αυτή τη Ζωή"

Συγκλονίζουν και συγκινούν τα λόγια του Σεβασμιότατου Μητροπολίτη Καστορίας (και τοποτηρητή της Ι.Μ Σισανίου και Σιατίστης) κ.κ. Σεραφείμ...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...